Roastery

店内にてコーヒー豆を自家焙煎 ” 笑顔叶える 珈琲豆 焙煎します “

1982年の開店当初 店内にて自家焙煎したコーヒーを提供

都合により15年ほど前に自家焙煎を休止し、焙煎を委託

2020年10月より 再び店内にて自家焙煎を再開
客席横に焙煎室を設け、世界中のコーヒー豆の中から厳選した
高品質のコーヒー豆を店内にて焙煎しております。

全国に新鮮な豆をお届けいたします
用途に合わせラッピングいたします
宿泊施設・飲食・美容・レジャー施設など 業務用販売いたします

COFFEE ROASTERY

FUJI ROYAL R-101

店内に焙煎機を設置し、自家焙煎を行っております。

お客様の席まで焙煎風景とともに香ばしいコーヒーの香りをお届けいたします。
焙煎機は日本が誇る老舗焙煎機メーカー「富士珈機」のR-101
1kg釜と小さな焙煎機でではありますが、少量・短周期による焙煎で新鮮かつ多くの種類の豆を取り揃えを可能にします。

焙煎度にも日々研究を重ね最適な焙煎条件にて世界中様々な種類の豆を焙煎しております。

COFFEE BEANS

高品質な豆を世界中から

世界中のコーヒー豆の中から、厳選した高品質な豆だけを使用しております。
さらに、それぞれの豆がもつ個性を最大限に活かす焙煎を行い、お客様へご提供いたします。
世界各国の希少品種の豆や、フェアトレードによる豆、カフェインを99.9%除去したカフェインレスなど豊富な種類を取り扱っております。

SUPPORT


美味しいコーヒーをご自宅で

ご自宅にてより美味しいコーヒーが楽しめるよう
淹れ方や、器具、豆の取り扱い方など
お客様のコーヒーライフをサポートいたします。

器具のご購入や豆選びなど
コーヒーのことならどんなことでもお気軽にご相談ください。

SDGs

Sustainable Development Goals=持続可能な開発目標

フェアトレードによる持続可能なコーヒーの輪

国連サミットで採択された持続可能な社会実のために世界で取り組んで行う17の目標 SDGs
現在の私たちの環境に対する取り組みも、この世界をよりよくするための17の目標と大きく関連しています。
当店でもフェアトレードによって取引された珈琲豆を使用することで「貧困をなくす」ことへの取り組みへとつなげます。
適正な価格と奨励金の支払い、長期的な取引、児童労働の禁止、環境に優しい生産等を基準に定め、生産者の生活改善と自立を支援しています。

from soil to cup

NPO法人
コーヒー生産地と協働する会
http://fromsoiltocup.main.jp

珈茶話は「NPO法人コーヒー生産地と協働する会」の活動を応援します

店内にて販売している <サステナブルコーヒー ルワンダ> のコーヒーをご注文いただくと、コーヒー生産地における「土壌改良」へとつながり、働く人々と、その子どもたちへの支援になります。

店内に募金箱も設置しております

珈茶話のコーヒーが楽しめる場所

ZEN RESORT NIKKO
https://www.zen-nikko.com

■営業時間 10:30 – 20:00
■栃木県日光市中宮祠2482-1
■0288-25-7070

四季食彩の隠れ家
御宿 ひやま
https://nikkou-hiyama.com

■チェックイン 15:00~
/ チェックアウト ~10:00
■栃木県日光市鬼怒川温泉小佐越7-147
■0288-77-0114

せりざわ みんなのキャンプ場
https://serizawa-camp.com


■栃木県日光市芹沢 字小柄沢345番1
■080-4293-6237



業務用卸売販売 受け付けております

宿泊施設・飲食・美容・レジャー施設など “美味しい珈琲でお客様をおもてなししたい”
そんな思いを形にします。お気軽にご相談ください。
提供方法や器具などの準備からお手伝いいたします。

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