バレンタインデー限定メニュー!

2022年のバレンタイン限定メニュー

日光産のスカイベリーを高級チョコレートでコーティング!
チョコレートには #Bean to Bar のチョコレートを使用
カカオ豆を焙煎するところから作り上げたオリジナルチョコレート
数量限定にて販売いたします。

チョコレートにはもちろんスイーツやフレンチトーストにもぴったりな
やや深煎りでビター
ちょっぴり大人な味わいを楽しめるバレンタイン限定ブレンドコーヒー
愛のブレンド「THE LOVE」

*どちらも2022年2月13日〜14日の限定メニューとなります。
*お持ち帰りはできません。店内のみでのご提供とさせていただきます。
*数量限定のためなくなり次第終了となります。

2022.2.22 ねこの日 企画だにゃ〜

先月は、たくさんの方が御朱印帳を持って足を運んでいただきました。
先月の企画はこちらから▶︎「御朱印に3Dラテアート⁈ “報徳二宮神社へGO”」


大盛況につき、今月も報徳二宮神社さんとコラボさせていただきます!

御朱印企画 第二弾

2022.2.22 ねこの日にちなんで、
ねこの御朱印を持ってご来店の方に
ねこのデコラテを半額サービスいたします!

ご自分の飼っている猫ちゃんやキャラクターでデザインをご要望いただいても結構ですし、
ラテアーティストおまかせ注文もOK !
とにかく「報徳二宮神社」さんの限定「ねこの御朱印」をお持ちいただければねこデザインのデコラテを半額にてご提供いたします!

期間は1ヶ月
2022.2.11-3.11まで!


・御朱印の日付当日のみ有効となります
・1御朱印につき1杯適応となります。
営業時間内いつでもご利用いただけます。(*まん延防止発令中は営業時間日程の変動あり)
混雑時にはお時間をいただく場合がありますのでご了承ください。

皆様のご来店を心からお待ちしております。

日光天然の氷 切り出し2022年 ②

今年は2月になっても寒さが厳しい日光市

お陰様で、とても素晴らしい天然氷を切り出すことができました。



1月30から2月1日 の 3日間にわたり

四代目氷屋徳次郎
2022年 2回目となる

切り出しが行われました。

私も作業に参加させていただき、切り込み隊として
延1000枚近い氷を切り刻んでまいりました

日が登ると共に作業は始まり、池に貼った氷を切り出し
手作業にてその日のうちに 「氷室」と呼ばれる氷の蔵に運び出されます。

昔ながらの製法を維持し、伝統文化を守り抜き、丹精込めて作り上げた氷が
今年も全国へと出荷されます。


珈茶話ではアイスコーヒー、オンザロック、かき氷と
「日光天然氷」を使用した 地域商品をご用意して皆様のお越しをお待ちしております。

四代目氷屋徳次郎 日光天然の氷 2022年 切り出し

珈茶話は2008年より 四代目氷屋徳次郎の天然氷を使用し、かき氷を提供するようになりました。

<2008年3月20日発売開始 予告フライヤー>

その翌年2009年からは、天然氷の切り出しに参加させていただき、以来毎年氷作りに携わらせていただいております。

私にとって今回で14年目となる切り出しが 1月7日 8日 開催となり、
今年も切り込み隊員として自らの手で天然氷を切り出してまいりました。



昨年は暖かい日と寒い日が入り混じっていたため思うような氷がなかなか作る事ができませんでした。本年は、年末からの寒波の影響により12月末から凍りだした池の水は、3週間で約15センチの厚さにまでなり、昨年に増してとてもいい氷が切り出す事ができました。

透明度も、硬さも厚みも最高です!

実 は・・・

こんな氷が出来上がるにはとても大変な苦労があり、
雪が降っては穿き
朝になれば氷を磨く
よくない氷は割ってやり直す
そんな日々の積み重ねで 今日ここに最高の天然氷が出来上がりました。

↓やっとできた天然氷に溢れる笑顔の氷屋徳次郎 山本氏



本日もおよそ30名ほどのボランティアの方が参加しみんなで切り出し作業を行い、
2日間でおおよそ12キロ約2000枚の氷が氷室へと貯蔵されました。

珈茶話にとって15年目となる天然氷販売のスタートです!
かき氷は豊富な種類の自家製シロップをご用意し天然氷の魅力を最大限に活かし皆様へご提供いたします。


その他プレミアムアイスコーヒーや 日光コーラ、オンザロックなど天然氷を使ったメニューを営業時間内いつでもご賞味いただけます。

ぜひ日光の地で日光の味をご堪能ください。

<写真提供>

北山 建穂 様
大金商店 様
Facabook 四代目氷屋徳次郎

謹賀新年 2022

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

2022年の営業は1月4日11時からとなっております

本年で珈茶話は40年
引き続き皆様に多くの笑顔を演出できるよう邁進してまいりたいと思います。

“日光の美味定期便”にて 珈茶話のコーヒーを

江戸初期から続く老舗 
「日光みそのたまり漬け 上澤梅太郎商店」さんが手がける
「日光の美味定期便」にて
珈茶話のコーヒーをセットにしていただきました。



上澤さんでは、敷地内にて

朝食専門店【汁飯香の店 隠居うわさわ】

をオープンされ、「豊かな朝食を日常に」として上澤の朝食をご提供されております。


また、近年 外出できず日光に訪れる機会も減っていることから、
日光の魅力を各地で楽しめる朝食ギフトをご提供されています。

毎月、何が届くか店主お任せ

日光の美味定期便

上澤梅太郎商店店主・上澤卓哉氏が、「これは!」と思っている地元の旬の味と、合わせて楽しいたまり漬やお味噌などを、毎月定期的にお届け。
お値段は GO!GO! NIKKO! (ゴーゴーニッコウ)月々定額5,525円


大変ありがたいことに、こちらの12月セットに珈茶話のコーヒーを組み込んでいただきました。

当店からは朝食に合わせた3種のオリジナルブレンドをドリップバックにてご提供いたします。


開店以来つづく伝統 バランスの取れた味わいの マイルドブレンド
豊かな香りと深いコクが楽しめ 食事にもぴったりな リッチブレンド
上澤さんが自ら選び抜いた 上澤の朝食 オリジナルブレンド

発送に合わせ最高な状態でお届けできるよう焙煎し梱包いたします。

毎月さまざまな味が楽しめる上澤さんのギフトセット
ぜひお買い求めいただき日光の味をご堪能ください

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